这些女性目前拥有正常的饮食习惯，和正常的身体体重指数(简写为BMI)，尽管他们的身体体重指数比正常范围低。当她们喝了平常的水或是和软饮料一样甜的糖水的时候，会通过使用功能性磁场影像对她们的大脑进行扫描。那些在接受试验之前总是早餐喝牛奶，果汁，吃果酱面包的女性也会在喝完饮料后感到高兴，或她们是否在喝完饮料之后感觉担心。

　　为了形成对比，包括匹兹堡大学医学院的安吉拉瓦吉纳在内的研究者对16为从来没有厌食症状的女性进行了相似背景的实验。

　　瓦吉纳小组的成员集中在被称为脑岛的大脑区域，这个区域涉及到味觉。大脑扫描显示出那些患有厌食症的女性喝平常的水和糖水的时候，她们脑岛的活动比没有厌食症的女性少。大脑扫描也显示出那些从来没有出现厌食症状的女性，尤其是那些喜欢糖水味道的女性脑岛的活动特别活跃。

　　研究者得到的结论是在有厌食症历史和没有的女性中，味觉可能会不一样。

　　首先得到的结论是脑岛活动的减弱还是厌食症还不是很清楚。研究将会发表在即将会出版的神经病理学杂志上面，目前已经在这个杂志的网站上出现了。